Mes objectifs Mon ambition quotidienne est de satisfaire nos clients, qu’ils soient experts ou novices. En tant que sommelier, je m’attache à répondre à chaque attente pour créer l’expérience unique que le client recherche. Cela implique de concevoir des moments inoubliables et d’approfondir sans cesse ma connaissance du monde de l’œnologie. Mon souhait est de positionner l’Auberge du Port Gitana comme une référence pour les amateurs de vin à Genève, en cultivant des liens authentiques avec tous ceux qui nous rendent visite.

Mes passions Passionné de jeux vidéo et amateur de gastronomie, je me sens parfaitement à ma place dans l’univers d’un restaurant.

Ce qui me motive au quotidien Créer des expériences mémorables pour les clients, établir des relations durables et surprendre les amateurs de vin. J’aime également guider les débutants et les curieux vers des découvertes inattendues.

Mon rêve Exercer un métier qui me passionne et le partager chaque jour, pour mon épanouissement personnel comme pour celui de mes interlocuteurs.