Mon objectif :

Faire de Casa Lulia un lieu où le bien boire est aussi essentiel que le bien manger. Un endroit où chaque verre et chaque assiette racontent une histoire, celle d’un terroir, d’un producteur et d’un savoir-faire sincère. Je veux que chaque visite soit une expérience complète, à la fois conviviale, gourmande et authentique.

Ma passion :
Le vin, dans toutes ses nuances. Mais surtout le terroir dont il est issu, et les femmes et les hommes qui se cachent derrière chaque bouteille. Ce lien entre la terre, le travail et la table, c’est ce qui me fait vibrer.

Ce qui me booste au quotidien :
Apprendre, encore et toujours, sur ce magnifique nectar. Approfondir mes connaissances pour offrir un conseil juste, précis et personnalisé, et progresser chaque jour en tant que professionnel du vin et de la table.

Mon rêve :
Devenir un jour propriétaire d’un restaurant niché au cœur des vignes, avec une cave exceptionnelle avec des références soigneusement choisies, un lieu où l’amour du vin et du partage se rencontrent naturellement.