Chef.fe de Partie Casa Lulia
Nous répondons généralement sous un mois
Tu es passionné·e de cuisine italienne ?
Tu aimes les défis et souhaites participer à l’ouverture d’un nouveau lieu de vie et de gastronomie au cœur de la Suisse ?
Nous avons la place idéale pour toi ! Viens cuisiner avec du sens.
Nous recrutons un·e Chef·fe de Partie à 100 % en CDI pour notre restaurant italien à Nyon (VD) pour une prise de poste an avril 2026.
Tu justifies d’au moins 4 ans d’expérience en cuisine, et tu souhaites rejoindre une brigade passionnée dans un établissement où la qualité est au cœur de tout.
La rémunération est basée sur la grille de la CCNT, et ajustée selon ton parcours.
UN PETIT MOT SUR NOUS :
Notre osteria contemporaine, chaleureuse et authentique, qui a ouvert ses portes au cœur de Nyon pour voyager dans la gastronomie du sud de l’Italie,
Portée par le Groupe Gourmet Brothers, reconnu en Suisse pour l’excellence de ses prestations traiteur et restauration haut de gamme, cette nouvelle adresse marie la rigueur du produit, la passion de la cuisine italienne, et une ambiance de brigade humaine et agile.
TA MISSION :
Aux côtés du Chef de Cuisine, tu seras responsable de ton poste pour produire une cuisine savoureuse, généreuse et parfaitement exécutée.
Tu joueras un rôle clé dans l’ouverture et l’organisation de la cuisine, dans un esprit d’équipe bienveillant et professionnel.
CE QUE NOUS RECHERCHONS CHEZ TOI :
2 ans d’expérience minimum en tant que Chef.fe de Partie
Diplôme CAP/BEP Cuisine, CFC Cuisinier.re ou équivalent
Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes
Goût pour la cuisine italienne ou méditerranéenne (atout fort)
Rapidité, précision et autonomie
Esprit d’équipe et communication fluide
Envie de progresser dans une cuisine où la qualité rime avec rigueur
CE QUE NOUS OFFRONS :
Une vue imprenable sur le Léman, chaque jour de l’année
Une stabilité d’emploi dans un groupe en développement, qui investit dans ses équipes
Une organisation structurée, avec de réelles perspectives d’évolution
5 semaines de congés, 13e mois inclus, 2 jours de repos consécutifs
Planning en coupures ou continu, selon l’activité
Un environnement de travail respectueux, professionnel et dynamique
Réduction tarifaires dans les différents points de vente du groupe
NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :
Un premier échange par téléphone avec Florie pour faire connaissance
Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec Rosario , le Chef de Cuisine sur la partie technique culinaire pour cerner tes attentes et tes compétences.
Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.
Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner la cucina italiana avec nous !
- Département
- Cuisine
- Poste
- Chef de Partie
- Localisations
- Osteria Casa Lulia
- Type de contrat
- CDI
Osteria Casa Lulia
Un lieu de travail pas comme les autres
Chez Gourmet Brothers, on ne cherche pas la perfection. On cherche des gens passionnés, curieux, attentionnés. Des personnes qui aiment le travail bien fait, mais surtout, le faire ensemble.
Nous croyons que pour offrir une belle expérience à nos clients, il faut commencer par en créer une pour nos équipes. C’est pourquoi nous plaçons le bien-être au travail au cœur de tout ce que nous construisons.
Un cadre de travail respectueux et humain
Nous ne sommes pas un palace, mais nous avons les étoiles dans le cœur. Ici, on travaille avec exigence, mais toujours dans le respect des personnes et de leurs parcours. Nous croyons à l’écoute, au dialogue, à la confiance.
Un esprit collectif fort
Tu as une idée ? Tu veux proposer un changement ? Tu veux apprendre ? On t’écoute. Que tu sois en salle, en cuisine, à la logistique ou à l’administratif, tu fais partie du projet. Ton avis compte.
Une entreprise ouverte et inclusive
Nos équipes sont riches de parcours, de cultures, d’âges, de personnalités. On n’a pas de moule, on n’a pas de filtre. Ce qui nous réunit, c’est le plaisir de faire plaisir, dans le respect de chacun·e.
Plus qu’un travail : une aventure humaine
Chez Gourmet Brothers, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. On avance, on rit, on s’encourage, on grandit. Ensemble. Et c’est ça qui fait la différence.
