Chef.fe de Partie
Tu aimes les défis et souhaites participer à l’ouverture d’un nouveau lieu de vie et de gastronomie au cœur de la Suisse ? Nous avons la place idéale pour toi ! Viens cuisiner avec du sens.
Tu es passionné·e de cuisine italienne ?
Tu aimes les défis et souhaites participer à l’ouverture d’un nouveau lieu de vie et de gastronomie au cœur de la Suisse ?
Nous avons la place idéale pour toi ! Viens cuisiner avec du sens.
Nous recrutons un·e Chef·fe de Partie à 100 % en CDI pour notre restaurant italien à Nyon (VD) pour une prise de poste en Août 2025.
Tu justifies d’au moins 5 ans d’expérience en cuisine, et tu souhaites rejoindre une brigade passionnée dans un établissement où la qualité est au cœur de tout.
La rémunération est basée sur la grille de la CCNT, et ajustée selon ton parcours.
UN PETIT MOT SUR NOUS :
Notre osteria contemporaine, chaleureuse et authentique, ouvrira bientôt ses portes au cœur de Nyon. Portée par le Groupe Gourmet Brothers, reconnu en Suisse pour l’excellence de ses prestations traiteur et restauration haut de gamme, cette nouvelle adresse marie la rigueur du produit, la passion de la cuisine italienne, et une ambiance de brigade humaine et agile.
TA MISSION :
Aux côtés du Chef de Cuisine, tu seras responsable de ton poste pour produire une cuisine savoureuse, généreuse et parfaitement exécutée.
Tu joueras un rôle clé dans l’ouverture et l’organisation de la cuisine, dans un esprit d’équipe bienveillant et professionnel.
CE QUE NOUS RECHERCHONS CHEZ TOI :
- 2 ans d’expérience minimum en tant que Chef.fe de Partie
- Diplôme CAP/BEP Cuisine, CFC Cuisinier.re ou équivalent
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes
- Goût pour la cuisine italienne ou méditerranéenne (atout fort)
- Rapidité, précision et autonomie
- Esprit d’équipe et communication fluide
- Envie de progresser dans une cuisine où la qualité rime avec rigueur
CE QUE NOUS OFFRONS :
- Une ouverture de restaurant : un vrai projet à construire ensemble
- Une vue imprenable sur le Léman, chaque jour de l’année
- Une stabilité d’emploi dans un groupe en développement, qui investit dans ses équipes
- Une organisation structurée, avec de réelles perspectives d’évolution
- 5 semaines de congés, 13e mois inclus, 2 jours de repos consécutifs
- Planning en coupures ou continu, selon l’activité
- Un environnement de travail respectueux, professionnel et dynamique
- Réductions tarifaires dans les différents points de vente du groupe
NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :
- Un premier échange par téléphone avec Florie pour faire connaissance
- Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec Giuseppe sur la partie technique culinaire pour cerner tes attentes et tes compétences.
Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.
Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner la cucina italiana avec nous !
- Département
- Cuisine
- Localisations
- Osteria Casa Lulia
Osteria Casa Lulia
Un lieu de travail pas comme les autres
Chez Gourmet Brothers, on ne cherche pas la perfection. On cherche des gens passionnés, curieux, attentionnés. Des personnes qui aiment le travail bien fait, mais surtout, le faire ensemble.
Nous croyons que pour offrir une belle expérience à nos clients, il faut commencer par en créer une pour nos équipes. C’est pourquoi nous plaçons le bien-être au travail au cœur de tout ce que nous construisons.
Un cadre de travail respectueux et humain
Nous ne sommes pas un palace, mais nous avons les étoiles dans le cœur. Ici, on travaille avec exigence, mais toujours dans le respect des personnes et de leurs parcours. Nous croyons à l’écoute, au dialogue, à la confiance.
Un esprit collectif fort
Tu as une idée ? Tu veux proposer un changement ? Tu veux apprendre ? On t’écoute. Que tu sois en salle, en cuisine, à la logistique ou à l’administratif, tu fais partie du projet. Ton avis compte.
Une entreprise ouverte et inclusive
Nos équipes sont riches de parcours, de cultures, d’âges, de personnalités. On n’a pas de moule, on n’a pas de filtre. Ce qui nous réunit, c’est le plaisir de faire plaisir, dans le respect de chacun·e.
Plus qu’un travail : une aventure humaine
Chez Gourmet Brothers, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. On avance, on rit, on s’encourage, on grandit. Ensemble. Et c’est ça qui fait la différence.
À propos de Gourmet Brothers
REPENSER L’HOSPITALITÉ
Gourmet Brothers Groupe est un acteur pionnier de l’hospitalité en Suisse romande, fondé par Benjamin Luzuy, Marie Luzuy et Paul Cassigneul. Avec des établissements en pleine expansion, Gourmet Brothers Groupe a pour ambition de repenser le monde de l’hospitalité pour offrir des expériences toujours plus mémorables à ses clients. De nos débuts en qualité de traiteur, nous conservons l’amour des produits du terroir de qualité, le sens du service et de l’audace. Toutes ces forces inspirent les 5 piliers du groupe.
TRAITEUR, proposer un laboratoire d’un nouvel art de recevoir,
RESTAURANTS, déguster des assiettes créatives et gourmandes dans des lieux symboliques,
HÔTEL, créer des parenthèses inoubliables,
PÂTISSERIE, développer un univers sucré autour de créations emblématiques et raffinées,
enfin CONSULTING, partager tous nos savoir-faire aux professionnels du secteur.
Vous travaillez déjà chez Gourmet Brothers ?
Recrutons ensemble pour trouver votre prochain collègue.