Marc-Antoine BEDAN
Chef de Rang – ServiceJe m'appelle Bedan Marc-Antoine, j'ai 34 ans. Cuisinier de formation, j'ai rapidement compris que ma personnalité était bien plus en phase avec la salle : c'est dans les métiers de maître d'hôtel et d'assistant opérationnel que je me suis épanoui.
Originaire de Lyon, j'y ai débuté ma carrière avant de m'installer à Genève il y a neuf ans. Depuis mon arrivée en Suisse, j'ai intégré le groupe Gourmet Brothers, une maison réputée et bien établie sur la place genevoise, au sein de laquelle j'évolue depuis près de six ans. Cette expérience a été très enrichissante, et j'y suis pleinement épanoui.
Aujourd'hui, après avoir solidement maîtrisé les rouages du service, j'aspire à élargir mes compétences vers les aspects administratifs et informatiques du métier. C'est un domaine dans lequel je suis conscient d'avoir encore beaucoup à apprendre, et c'est précisément ce qui me motive.
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