Apprenti.e CFC service restauration (3 ans)
Pour la rentrée d’août 2026, nous recherchons notre futur.e apprenti.e CFC spécialiste en restauration.
Nous répondons généralement sous un mois
UN PETIT MOT SUR NOUS :
Port Gitana, c’est une auberge les pieds dans l’eau, entre lac et montagnes.
Une maison vivante, exigeante et élégante, où le produit est respecté et le service maîtrisé. Port Gitana est une adresse incontournable de la rive droite genevoise. Terrasse animée, clientèle locale et internationale, saison estivale intense : ici, on apprend vite, on apprend bien… et on apprend ensemble.
TON APPRENTISSAGE CHEZ NOUS
Durant ces 3 années, tu développeras progressivement toutes les compétences du CFC, notamment :
Service & relation client
Accueillir et conseiller une clientèle locale et internationale
Prendre les commandes et assurer un service fluide et professionnel
Maîtriser les techniques de service (mise en place, port d’assiettes, encaissement, suivi des tables)
Gérer les réclamations avec calme et professionnalisme
Connaissances produits
Découvrir les bases des boissons, vins et mets
Conseiller les clients selon leurs envies
Participer à la mise en valeur de l’offre
Organisation & rigueur
Participer à la mise en place et au rangement
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
Travailler efficacement en équipe, même en période de forte activité
Au fil des années, tu gagneras en autonomie et en responsabilités, toujours accompagné·e par des professionnel·le·s passionné·e·s.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
Ce poste est fait pour toi si :
Tu as terminé ta scolarité obligatoire
Tu as un réel intérêt pour le métier du service
Tu parles anglais niveau B1 minimum (clientèle internationale quotidienne)
Tu es flexible sur les horaires (soirées, week-ends, saison estivale intense)
Tu sais garder ton calme et ton sourire quand le rythme s’accélère
Tu aimes travailler en équipe
Tu es dynamique, ponctuel·le et fiable
L’été au Port Gitana est soutenu. Si tu cherches un apprentissage “tranquille”, ce n’est probablement pas l’endroit idéal.
Si tu veux apprendre vite, évoluer dans un environnement vivant et exigeant, tu es au bon endroit.
CE QUE NOUS T'OFFRONS
Un apprentissage structuré et formateur sur 3 ans
Un encadrement bienveillant mais exigeant
Une immersion dans un établissement à forte activité saisonnière
Une rémunération conforme aux barèmes officiels du canton et de la CCNT
De vraies perspectives d’évolution au sein du groupe
NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :
Viens nous rencontrer le 1er avril à la journée recrutement en direct.
Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec la Direction pour cerner tes attentes et tes compétences.
Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.
Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner Port Gitana avec nous !
- Département
- Service
- Poste
- Apprenti.e
- Localisations
- Auberge Port-Gitana
- Type de contrat
- Alternance
Auberge Port-Gitana
Un lieu de travail pas comme les autres
Chez Gourmet Brothers, on ne cherche pas la perfection. On cherche des gens passionnés, curieux, attentionnés. Des personnes qui aiment le travail bien fait, mais surtout, le faire ensemble.
Nous croyons que pour offrir une belle expérience à nos clients, il faut commencer par en créer une pour nos équipes. C’est pourquoi nous plaçons le bien-être au travail au cœur de tout ce que nous construisons.
Un cadre de travail respectueux et humain
Nous ne sommes pas un palace, mais nous avons les étoiles dans le cœur. Ici, on travaille avec exigence, mais toujours dans le respect des personnes et de leurs parcours. Nous croyons à l’écoute, au dialogue, à la confiance.
Un esprit collectif fort
Tu as une idée ? Tu veux proposer un changement ? Tu veux apprendre ? On t’écoute. Que tu sois en salle, en cuisine, à la logistique ou à l’administratif, tu fais partie du projet. Ton avis compte.
Une entreprise ouverte et inclusive
Nos équipes sont riches de parcours, de cultures, d’âges, de personnalités. On n’a pas de moule, on n’a pas de filtre. Ce qui nous réunit, c’est le plaisir de faire plaisir, dans le respect de chacun·e.
Plus qu’un travail : une aventure humaine
Chez Gourmet Brothers, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. On avance, on rit, on s’encourage, on grandit. Ensemble. Et c’est ça qui fait la différence.
